เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2569 คณะเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยทักษิณ ร่วมกับ สมาคมจิตอาสา VSA (Volunteer Spirit Association) ได้ดำเนินการจัดโครงการ “ECBA–VSA Community Health & Local Product Innovation” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเชื่อมโยงผู้คน องค์ความรู้ และชุมชน ผ่านกระบวนการเรียนรู้เชิงบูรณาการในพื้นที่จริง ซึ่งนับเป็นแนวทางสำคัญในการส่งเสริมและพัฒนานวัตกรรมทางสังคมอย่างเป็นรูปธรรม

 

โครงการดังกล่าวได้นำนักศึกษาแพทย์จาก University of Islam Malang ประเทศอินโดนีเซีย ร่วมกับนิสิตคณะเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยทักษิณ ลงพื้นที่ศึกษาและเรียนรู้วัฒนธรรมของ ชุมชนเกาะแต้ว อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา โดยใช้ชุมชนเป็นฐานการเรียนรู้ และส่งเสริมการถ่ายทอดองค์ความรู้จากภูมิปัญญาท้องถิ่น สู่การพัฒนานวัตกรรมทางสังคมที่สอดคล้องกับบริบทและความต้องการของพื้นที่

กิจกรรมการเรียนรู้เริ่มต้นจาก กลุ่มจักสานใบตาล ซึ่งผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้กระบวนการผลิตงานหัตถศิลป์ผ่านการปฏิบัติจริง พร้อมเปิดเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระหว่างศาสตร์ โดยนักศึกษาแพทย์ร่วมเสนอแนวคิดด้านสุขภาพและการดูแลผู้ประกอบอาชีพจักสาน ขณะที่นิสิตคณะเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจให้ข้อเสนอแนะด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การสร้างมูลค่าเพิ่ม และการส่งเสริมด้านการตลาด เพื่อสนับสนุนการพัฒนาภูมิปัญญาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน

จากนั้น ผู้เข้าร่วมได้ศึกษาและเรียนรู้กระบวนการผลิตของ กลุ่มไข่ครอบ อย่างใกล้ชิด โดยนักศึกษาแพทย์ร่วมให้ข้อเสนอแนะด้านสุขภาพและความปลอดภัยในกระบวนการผลิตอาหาร ขณะที่นิสิตสายบริหารธุรกิจร่วมวิเคราะห์และเสนอแนวทางการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ การสร้างอัตลักษณ์สินค้า และการวางกลยุทธ์ทางการตลาดให้สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคในปัจจุบัน

 

ขณะเดียวกัน กลุ่มขนมไทย ได้ทำหน้าที่เป็นพื้นที่สำคัญของการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เชิงบูรณาการ โดยนักศึกษาแพทย์เสนอแนวคิดด้านโภชนาการและความปลอดภัยทางอาหาร ขณะที่นิสิตคณะเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจร่วมเสนอแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการสร้างมูลค่าเพิ่ม เพื่อขยายโอกาสทางการตลาดและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้แก่ผลิตภัณฑ์ชุมชน

ความร่วมมือระหว่าง คณะเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยทักษิณ และสมาคมจิตอาสา VSA ในครั้งนี้ นับเป็นจุดเริ่มต้นของกระบวนการพัฒนานวัตกรรมทางสังคมที่สะท้อนวิสัยทัศน์ร่วมกันในการก้าวสู่การเป็นผู้นำด้าน Social Innovation ผ่านการบูรณาการองค์ความรู้ทางวิชาการเข้ากับจิตสำนึกด้านจิตอาสาและความรับผิดชอบต่อสังคม

โครงการดังกล่าวไม่เพียงส่งเสริมการเรียนรู้นอกห้องเรียนเท่านั้น หากยังเป็นกระบวนการสำคัญในการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาให้เติบโตเป็น พลเมืองโลก ที่ตระหนักถึงคุณค่าของชุมชน เคารพภูมิปัญญาท้องถิ่น และมีส่วนร่วมในการสร้างรากฐานการพัฒนาที่ยั่งยืนให้กับสังคมในระยะยาว

 

On 6 February 2026, the Faculty of Economics and Business Administration at Thaksin University, in collaboration with the Volunteer Spirit Association (VSA), launched the "ECBA-VSA Community Health and Local Product Innovation Initiative." This project connects people, knowledge, and communities through active learning in the Koh Taeo Subdistrict Municipality, Muang Songkhla District, Songkhla Province.

The event welcomed students from the Faculty of Medicine at the University of Islam Malang, Indonesia, and students from Thaksin University to exchange knowledge on preserved eggs (Kai Krob), Fan palm (Tan) leaf wickerwork, and Southern Thai desserts. The initiative integrates health, safety, product improvement, and marketing to add value to local products.

This cooperation is an important step toward social innovation, active learning outside the classroom, and developing student potential fostering an awareness of social groups and the sustainability of social innovation.